CATEGORY : ＢＯＯＺＥＲ’Ｓ ＮＥＷＳ
☆燻製工房作成中☆
燻製とは＝食材の保存性を高める、独自の風味で食材本来の味を引き立てるなどなど、燻製にはさまざまな魅力があります。特徴的なのは、チップやウッドなどを燃やして、その煙で燻すという手法が使われるという点です。そのため、これまで燻製は専門の料理人によって調理・加工されてきました。海外では生ハムやスモークサーモンなど、それぞれの食材専門の職人がいるほどです。
今、BOOZER'Sでは「燻製作り」に奮闘中です。近々お客様にBOOZER'Sで作った燻製を提供できると思うので楽しみにしといて下さい☆
※上の写真は燻製作りに悪戦苦闘する、社長の倉谷修治です。
☆燻製工房作成中☆
燻製とは＝食材の保存性を高める、独自の風味で食材本来の味を引き立てるなどなど、燻製にはさまざまな魅力があります。特徴的なのは、チップやウッドなどを燃やして、その煙で燻すという手法が使われるという点です。そのため、これまで燻製は専門の料理人によって調理・加工されてきました。海外では生ハムやスモークサーモンなど、それぞれの食材専門の職人がいるほどです。
今、BOOZER'Sでは「燻製作り」に奮闘中です。近々お客様にBOOZER'Sで作った燻製を提供できると思うので楽しみにしといて下さい☆
※上の写真は燻製作りに悪戦苦闘する、社長の倉谷修治です。
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CATEGORY : ＢＯＯＺＥＲ’Ｓ ＮＥＷＳ
☆続報・第２回笑喜の乱開催☆
新たに笑喜の乱出場者が決まりましたので発表しときます。
笑いの宝石箱
真田チュウヂ
※その他の出演者は４月２６日のブログをチェックしてください。
第２回笑喜の乱
日時＝６月１４（木） 場所＝BOOZER'S 入場＝無料
BOOZER'Sではまだまだ出演者を募集しております。
漫才、コント、一発芸、漫談、落語、などお笑いのジャンルは問いません。
お申し込み、問い合わせ TEL＝０７３９－２２－７８２２
その他、当日観覧希望のお客様予約受付中です※当日、満席が予想されます予約のお客様を優先させていただきますので観覧希望のお客様はご予約お願いいたします。
☆続報・第２回笑喜の乱開催☆
新たに笑喜の乱出場者が決まりましたので発表しときます。
笑いの宝石箱
真田チュウヂ
※その他の出演者は４月２６日のブログをチェックしてください。
第２回笑喜の乱
日時＝６月１４（木） 場所＝BOOZER'S 入場＝無料
BOOZER'Sではまだまだ出演者を募集しております。
漫才、コント、一発芸、漫談、落語、などお笑いのジャンルは問いません。
お申し込み、問い合わせ TEL＝０７３９－２２－７８２２
その他、当日観覧希望のお客様予約受付中です※当日、満席が予想されます予約のお客様を優先させていただきますので観覧希望のお客様はご予約お願いいたします。
CATEGORY : BOOZER'Sプライベート日記
今日はどんなネタにしようかなぁ～考えてたら夜中になっちゃいました。で、思いついたのが常連のお客様の紹介をしたいと思います。BOOZER'Sは結構カウンターに座るお客様が多いのですが、そんなカウンター好きのお客様で結成された「BOOZER'Sカウンター連合」があります。
カウンター連合とは「BOOZER'Sのカウンターをこよなく愛し、楽しく食べ、飲み、話す」集団である。
今の所カウンター連合には１５人程所属しているが、そのほとんどが自分がカウンター連合に入ってる事は知らない。今日はそんなカウンター連合のTOP３を紹介しよう。。。
まずはカウンター連合の隊長（※僕が勝手に決めているだけやけど・・・）
「ハゼやん」です。ハゼやんは週に３，４回来てくれるんですがほんとにパワフルなオッチャンやねん。いつも焼酎と骨付きラム肉を食べながら楽しんでます。やっぱりハゼやんが隊長やな～♪
続きまして「あんちゃん」もしくは「田辺KID」もしくは「ネゴセブン」といろんなあだ名をもつこのオッチャンです。あんちゃんはBOOZERSのオープンからの常連さんで家もBOOZERSから３０秒ぐらいの所にすんでるねんよ～。実は今日も夕方の５時に来て１２時に帰っていきました。特技は一発芸なんで、みかけたら「一発芸やって～☆」って言ってみてください。爆笑間違いないよ～。
最後になりましたが、おそらく一番BOOZERSのカウンターに座っている「ジュンジー」です。ジュンジーは仕事でもサポートしていただいててほんとに頼りになるお兄ちゃんです。みんながいつも見ているオシャレなメニューももジュンジーが作ってくれたんだよ～。
この他にもカウンター連合はいっぱいいるのでまた別の日に紹介したいと思います。。BOOZERSは本当にお客様に愛されてるなぁ～て思います。「ハゼやん、あんちゃん、ジュンジー」いつもありがとねッ♪
今日はどんなネタにしようかなぁ～考えてたら夜中になっちゃいました。で、思いついたのが常連のお客様の紹介をしたいと思います。BOOZER'Sは結構カウンターに座るお客様が多いのですが、そんなカウンター好きのお客様で結成された「BOOZER'Sカウンター連合」があります。
カウンター連合とは「BOOZER'Sのカウンターをこよなく愛し、楽しく食べ、飲み、話す」集団である。
今の所カウンター連合には１５人程所属しているが、そのほとんどが自分がカウンター連合に入ってる事は知らない。今日はそんなカウンター連合のTOP３を紹介しよう。。。
まずはカウンター連合の隊長（※僕が勝手に決めているだけやけど・・・）
「ハゼやん」です。ハゼやんは週に３，４回来てくれるんですがほんとにパワフルなオッチャンやねん。いつも焼酎と骨付きラム肉を食べながら楽しんでます。やっぱりハゼやんが隊長やな～♪
続きまして「あんちゃん」もしくは「田辺KID」もしくは「ネゴセブン」といろんなあだ名をもつこのオッチャンです。あんちゃんはBOOZERSのオープンからの常連さんで家もBOOZERSから３０秒ぐらいの所にすんでるねんよ～。実は今日も夕方の５時に来て１２時に帰っていきました。特技は一発芸なんで、みかけたら「一発芸やって～☆」って言ってみてください。爆笑間違いないよ～。
最後になりましたが、おそらく一番BOOZERSのカウンターに座っている「ジュンジー」です。ジュンジーは仕事でもサポートしていただいててほんとに頼りになるお兄ちゃんです。みんながいつも見ているオシャレなメニューももジュンジーが作ってくれたんだよ～。
この他にもカウンター連合はいっぱいいるのでまた別の日に紹介したいと思います。。BOOZERSは本当にお客様に愛されてるなぁ～て思います。「ハゼやん、あんちゃん、ジュンジー」いつもありがとねッ♪
CATEGORY : BOOZER'Sプライベート日記
みなさんだいぶ暑くなってきたけどいかがお過ごしですか？今日は毎回お店の事ばっか書いてるので僕のプライベートの事でも書こうかと思っちゃたりしています♪（お店のブログやろ～って突っ込まないでねっ★）
みなさんは「月９」見てますか？そうそう山ピーと長澤まさみちゃんがでてるやつです。
あれ面白くないですか～？最近はまってて・・・。何の話かと言うと「長澤まさみちゃんカワイイ」なぁ～って言いたいだけでやんす★長澤まさみちゃんについて一緒に語りあってくれる人！！BOOZER'Sのカウンターでまってま～す。。。つ～かほんまに何の話かわからんよな～。。。
まぁ～こんな話もたまにはいいでしょ☆
次はちゃんとお店の事書くからね～。。 以上マッキーでした。
みなさんだいぶ暑くなってきたけどいかがお過ごしですか？今日は毎回お店の事ばっか書いてるので僕のプライベートの事でも書こうかと思っちゃたりしています♪（お店のブログやろ～って突っ込まないでねっ★）
みなさんは「月９」見てますか？そうそう山ピーと長澤まさみちゃんがでてるやつです。
あれ面白くないですか～？最近はまってて・・・。何の話かと言うと「長澤まさみちゃんカワイイ」なぁ～って言いたいだけでやんす★長澤まさみちゃんについて一緒に語りあってくれる人！！BOOZER'Sのカウンターでまってま～す。。。つ～かほんまに何の話かわからんよな～。。。
まぁ～こんな話もたまにはいいでしょ☆
次はちゃんとお店の事書くからね～。。 以上マッキーでした。
CATEGORY : ＢＯＯＺＥＲ’Ｓ ＮＥＷＳ
「２００７プロ野球ウエスタンリーグ公式戦」に参加しました。
前回の「こいのぼりの会」に引き続き今回は上富田スポーツセンターで開催したプロ野球ウエスタンリーグの試合で出店を出しました。。。
ウエスタンリーグの試合ですが年に一回のプロ野球の試合と言う事でたくさんの人が試合を見に来てました。今回もBOOZER'Sは宮崎地鶏を売ってきました。二日とも天気が良く熱かったけどみんながんばって販売しました。
タイチ店長とトラッキーです。楽しそうに写真を撮ってるんやけど、タイチ店長って巨人ファンじゃなったっけ？トラッキーも宮崎地鶏を焼いてくれてるよ☆こんなの甲子園じゃ考えられへんな～！！
続きましてマッキーとラッキーちゃんです。大のトラ党のマッキー☆ラッキーちゃんとの写真は相当嬉しかったようです。ラッキーちゃんが見えたとたん子供にまじって走って行ったようです（負けるな３０歳のオッサン★）
こんな感じでBOOZER'Sはお店以外でも活躍していきたいと思ってます。
近くのイベントでBOOZER'Sがお店を出してたらみんな声をかけてくださいね～♪♪。。
「２００７プロ野球ウエスタンリーグ公式戦」に参加しました。
前回の「こいのぼりの会」に引き続き今回は上富田スポーツセンターで開催したプロ野球ウエスタンリーグの試合で出店を出しました。。。
ウエスタンリーグの試合ですが年に一回のプロ野球の試合と言う事でたくさんの人が試合を見に来てました。今回もBOOZER'Sは宮崎地鶏を売ってきました。二日とも天気が良く熱かったけどみんながんばって販売しました。
タイチ店長とトラッキーです。楽しそうに写真を撮ってるんやけど、タイチ店長って巨人ファンじゃなったっけ？トラッキーも宮崎地鶏を焼いてくれてるよ☆こんなの甲子園じゃ考えられへんな～！！
続きましてマッキーとラッキーちゃんです。大のトラ党のマッキー☆ラッキーちゃんとの写真は相当嬉しかったようです。ラッキーちゃんが見えたとたん子供にまじって走って行ったようです（負けるな３０歳のオッサン★）
こんな感じでBOOZER'Sはお店以外でも活躍していきたいと思ってます。
近くのイベントでBOOZER'Sがお店を出してたらみんな声をかけてくださいね～♪♪。。